Our menu
delicious dishes
Meniu BAR
Meniu Food
Meniu Vinuri
Meniu BAR
 |
 |
Meniu Food
 |  |
Meniu Vinuri
 |  |
Breakfeast
Starters
Supe
Pește si Paste
Main Courses
Deserturi
Bar
Vinuri
Breakfeast
croque madame
Acesta este alcătuit din două felii de pâine prăjită, umplute cu șuncă afumată și brânză topită, iar deasupra se adaugă un ou ochiuri. Preparatul este apoi gratinat în cuptor până când brânza se topește și oul este copt.
BALKAN
Este un mic dejun consistent, bogat în proteine și nutrienți, care oferă energie pentru începutul zilei.
croque monsieur
“Croque Monsieur” este un preparat tradițional din bucătăria franceză, similar cu “Croque Madame”, dar fără oul deasupra. Acest sandwich delicios constă din două felii de pâine prăjită, umplute cu șuncă afumată și brânză topită, fiind apoi gratinat în cuptor pentru a obține o crustă crocantă și arome bogate.
Florentine Eggs
Ouă poșate servite cu spanac în sos olandez ( ine rustic , ou po ate, , sos olandez)
Snowy white omelette with spinach and aromatic feta
Omletă albă ca zăpada cu spanac și brânză feta
Shakshouka – a Tunisian inspired dish displaying golden eggs cooked in a rich blend of vegetables garnished with feta
ardei gras roșu, ceapă, sos de roșii, usturoi, fetaStarters
biftec tartar
Carne de vită crudă, tocată fin și condimentată cu diferite ingrediente
Somon tartar
“Somon tartar” este o variantă a preparatului clasic “tartar”, însă în loc de carne de vită, se folosește somon proaspăt.
Pate pui
Această delicatesă culinară este obținută prin gătirea și măcinarea fină a ficatului de pui, care este apoi amestecat cu unt sau alte grăsimi pentru a obține o consistență catifelată.
Supe
SOUPE A LA CREME
Supa crema
Soupe du jour
Supa zilei
Supa zilei
Ce gateste bucatarulPește si Paste
Truflle pasta
quattro formagi pasta
Carbonara
paste carbonara
Main Courses
Cordon bleu
Cordon bleu cu cartofi noi și legume
tomahawk
Beef tomahawk
beef burger
Burger de vita cu cartofi prajiti si sos aioli
BBQ pork ribs with french fries and tomato salsa
Coaste de port BBQ cu cartofi prajiti si salsa de tomate
Pork cheeks with potato puree and organic baby carrots
Obrajori de porc cu piure de cartofi si baby morcov organici
Beef bone marrow served with tomato salsa and jalapeno
Maduva de vita cu salsa de tomate si jalapeno
Lamb chops with potato puree and baked garlic
Cotlete de berbecu cu piure de cartofi și usturoi copt
Beef burger with french fries and aioli sauce
Burger de vită cu cartofi prăjiti și sos aioli
Halloumi burger with french fries
Burger cu halloumi și cartofi prăjitiDeserturi
Tiramisu
floaring islands
Lapte de pasare
lava cacke au chocolat noir et creme glance
Lava cake cu ciocolata neagra si inghetata
Bar
Daquary
DissaRONO sour
spice chilli mango
Vinuri
our full menu
Special Meal
Poached fresh eggs
RON 39
Ouă poșate servite cu jambon învelite în sos olandez
Snowy white omelette
RON 34
Omletă albă ca zăpada cu spanac și brânză feta
Croque monsieur
RON 36
pâine prăjită, bechamel, șuncă Praga, cașcaval
Shakshouka
RON 48
Shakshouka - un preparat inspirat din bucătăria Tunisiană alcătuit din ouă ochi aurii gătite într-un mix de legume cu sos de tomate și brânză feta.
balkan breakfast
ron 46
oua ochi, cartofi prajiti, branza feta
our full menu
Special Meal
Pork cheeks with potato puree and organic baby carrots
RON 59
Obrajori de porc cu piure de cartofi si bany morcov organici
Beef bone marrow served with tomato salsa and jalapeno
RON 75
Maduva de vita cu salsa de tomate si jalepano
BBQ pork ribs
RON 79
Coaste de porc BBQ cu cartofi prajiti
Roasted beef with parsnip puree
RON120
Muschi de vita cu piure de pastarnac
Sea bass with sweet potato pave
RON 89
Biban de mare cu pave de cartof dulce